
Сезонное меню · Кофе
Раф мисо-арахис
Необычный и очень сбалансированный десертный кофейный напиток, где классическая сливочно-кофейная основа рафа встречается с двумя яркими акцентами — ореховым и чуть солоноватым. Мисо. Вот что делает этот вариант особенным! Мисо — это японская паста из ферментированных соевых бобов (иногда с добавлением злаков). У неё сложный, не просто солёный, а умами-вкус с лёгкими сладковатыми и землистыми нотками. В рафе мисо работает как тонкий балансир: она не перебивает кофе, но добавляет глубину, смягчает сладость и создаёт интересный контраст с ореховой нотой арахиса.
Объём / масса0,3 л
Стоимость420 ₽
Состав
Уточняется
КБЖУ
ккал / Б / Ж / У
532,6/14,6/26,2/40,9
Аллергены
Сведения об аллергенах уточняются